25 nov. 2011

Macarrones de arroz con salsa de tomate con york.





Ingredientes:
           Para 2 personas.

200 gr.  Macarrones de arroz.
150 de jamón york en lonchas finas
150 gr. tomate frito
200 gr. Tomate triturado.
1 avecren caldo de pollo
1 cebolla
3 ajos
Perejil 2 ramas
Sal al gusto
Vino 1 vaso
Aceite de oliva  4 cucharadas.



Preparación paso apaso.


En una sartén añadimos el aceite la cebolla y el ajo picado y rehogar hasta dorar un poco.




Añadir  el jamón york y la pastilla de caldo de pollo desmenuzada, remover.




Añadir el vino, el tomate frito y el triturado y el perejil picado, remover dejar a fuego lento removiendo de vez en cuando.


Hasta que se reduzca la salsa a la mitad.




Echar los macarrones (previamente cocidos al dente) en un plato dejando el centro libre para añadir la salsa de tomate que tenemos preparada en la sartén.

3 comentarios:

  1. SENCILLITOS Y MUY, MUY SABROSOS
    Y................GRACIAS DE NUEVO

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  2. Que ricos estos macarrones,con ese tomate tan rico que les has puesto ummmmmm me los llevo bs

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  3. Me gusta la receta, la pondre en practica. bsos

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Tu comentario es único e irrepetible, no me prives de él. Gracias.

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