11 mar. 2012

Langostinos al horno.



Ingredientes:
   Para 4 personas.


1.200 gr. de langostinos medianos.
5 gr. de perejil.
4 ajos.
1 Limón.
1 cucharada de sal gruesa
Vinagre de manzana.
Aceite.
Agua.



 Preparación paso a paso.

Picamos el perejil y el ajos, reservar.



En una taza, mezclamos el zumo de limón, 5 cucharadas de vinagre, 5 de agua y 5 de aceite, anadinos una cucharadita de sal gruesa. Removemos muy bien y reservar.



Colocamos los langostinos en un recipiente apto para hornos, de cristal o aluminio etc.



Le añadimos el ajo y el perejil y la mitad de la salsa que témenos en la taza.


Lo removemos muy bien.


Y lo introducimos en el horno precalentado a 180 gr. hasta que se hagan, normal mente harán falta unos  8 o 10 minutos pero dependerá del horno y del tamaño de las piezas. A mitad de cocción añadimos la mitad de la salsa que nos queda en la taza antes de echar remover siempre muy bien.


Cuando estén en su punto los sacamos del horno y derramamos por en cima el resto de la salsa que nos queda en la taza.


Lo serviremos calentito.



 Son muy fáciles y en poco tiempo están listos.

12 comentarios:

  1. Buenísimos..... cómo no me has llamado? me había acercado en un momentín jajaja.

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  2. Juan, esta si que si, pero ¡¡¡QUE RICOOOOOO!!! madreeee, me lo hago mañana. bsos

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  3. Yo por suerte he tenido el privilegio de comerlos, esa salsita que deja luego esta de vicio, como me gustarón cuando los hicistes, a consejo al resto de comentaristas que los hagan están para chuparse los dedos dos veces que requetebuena bs

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  4. mas rápido y rico.......imposble

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  5. Hola,
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  6. Que ricos Chao, pero es que estan de vicio. Me encanta como los has hecho. Muy ricos y legeros. Besos

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  7. No veas la alegría que me acabas de dar con esta receta, a veces me da pereza hacer los langostinos a la plancha o en sartén por lo que se prepara en la cocina, pero así en el horno es rápido y apenas se mancha y encima se ven divinísimos.
    Gracias por tu receta.

    Besos

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  8. Gracias a Tod@s por vuestros comentarios me da mucha alegría leerlos, por cierto ya sabréis que está receta sirve también para los gambones.

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  9. Guauuuu, que ricossss, un plato sencillo y que siempre sabe a gloria, je je je.
    Feliz semana
    Un abrazo

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  10. Ay madre con lo que a mi me gustan los langostinos y lo ricos que se ven estos que has preparado,vamos si empiezo con ellos no paro hasta acabarlos, tomo nota, una paso a paso estupendo, me quedo por aquí como seguidora besos

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  11. Que buena pinta tienen estos langostinos ya estamos a hacerlos un día. Yo seoy Elena de mis primeras recetas con thermomix y sin ella y te e conocido a través de Mª Antonia que nos ha dado un premio, ya tienes una nueva seguidora. Bss.

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Tu comentario es único e irrepetible, no me prives de él. Gracias.

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