21 oct. 2011

Desayuno satisfacción.



Ingredientes:
                  Para 2 Personas.

Café expreso cargado con leche  1
Zumo de Granada, frambuesas y grosellas.
Nata Montada de bote                  1
Sandia                 Una Porción
Plátano      1
Manzana   1
Kiwi  3
Fresas        4
Mini tostadas de pan integral con higos secos,  4
Queso de untar de finas hiervas   1 cucharada.
Queso de Mozzarella            1
TARTALETAS O TULIPAS DE BARQUILLO  CON EL INTERIOR DE CHOCOLATE               2
Azúcar al gusto.


Preparación paso apaso.

Extraemos seis bolitas de sandia, seis de kiwi, cinco de manzana, tres de plátano y una de fresa. Cortaremos unas rodajas de plátano también del kiwi y filetearemos tres fresas, reservar.





Untamos las mini tostadas con el queso crema de finas hierbas.





Colocamos encima una rodaja de kiwi y encima de estas unas de mozzarella.





Encima de la mozzarella colocamos una rodaja de plátano y encima de todo una volita de  fruta al gusto y reservar.





En las tulipas de barquillo colocamos en el fondo una rodaja de mozzarella y la ajustamos bien en el fondo apretando un poco con los dedos.






Rociamos encima un poquito de nata y colocamos las bolitas de frutas al gusto.





Rociamos con más nata entre las bolitas y colocamos las láminas de fresa intercalándolas entre las bolitas de fruta.


Calentamos el café con leche añadiendo el punto de azúcar deseado.



 9º
Servimos todo el conjunto con el zumo muy fresquito. ¡¡Espero que os guste!!

1 comentario:

  1. Juan Manuel me apunto a éste desayuno, ummm que bueno por dios

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Tu comentario es único e irrepetible, no me prives de él. Gracias.

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