21 sept. 2011

Tabla de cocción de marisco


                                           *Camarones...... 30 segundos.
                                           *Gambas.................  1 minuto.
                                           *langostino mediano....... 1, minuto y  30 segundos.
                                           *langostinos grandes........2 minutos.
Notas:
El marico grande y vivo, Centollo, Buey, Langosta, etc. se debe echar con el agua fría, para evitar que se agriete y se vacié parte del contenido.

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