Muy buenos días amigos, hoy he preparado una de las
recetas que es súper sana, muy fácil de hacer y deliciosa, espero que si algún día
la hacéis os guste tanto como a mí. La vuestra estará mejor por que supongo que
le echareis un poquito de sal como sabéis yo no puedo tomar sal y me concentro
en buscar nuevos sabores que la sustituyan. Pues vamos con la receta que yo
tengo hambre…jejeje.
Ingredientes
Para 2 personas
4 colas de rape total unos 450 gr.25 gr. de crujiente de pimientos.
250 gr. de brócoli
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas Aceite de oliva.
1 cucharadita de curry.
1 cucharadita de eneldo
1 cucharadita de perejil.
Preparación paso a paso.
1º
Limpiamos y cortamos el brócoli desechando las partes más
duras y los cortamos a la mitad, reservar.2º
Limpiamos y extraemos la espina central de las colas de rape obteniendo dos filetitos de cada una de ellas.
3º
En una bolsa de congelados o similar añadimos las
especias y las colas de rape cerramos la bolsa con aire dentro y la agitamos
para que se adhiera todas las especias a las colas, reservar.4º
En una plancha con el aceite bien caliente añadimos el brócoli, también las colas de rape le daremos la vuelta hasta que estén hechas unos 2 minutos por cada lado más o menos.
Y Serviremos bien calentito.
Os puedo asegura que están ricas…
Este rape con tantas y tan buenas especias tiene que estar genial.Y el acompañamiento del brócoli a la plancha le hace un plato muy completo.
ResponderEliminarHola Auro un placer verte por mi rinconcito, besos.
ResponderEliminarHola!!! Yo compro muchas veces estas colas de rape congeladas y dan mucho apaño, la próxima vez las haré así para probarlas, bssss.
ResponderEliminarBuenas tardes Juan!!!!
ResponderEliminarTu cocina siempre es sana, sencilla y por muy sencilla que sea con tus presentaciones la haces festiva y atractiva.....no parece que estemos comiendo algo tan sano. Ahí está la gracia....haces de lo sencillo una maravilla
Besinos
sencilla , sana y sabrosa.
ResponderEliminarFeliz semana
voy a hacerlas Yaaaa
ResponderEliminarvoy a hacerlas Yaaaa
ResponderEliminarEspero que te gusten
ResponderEliminarEspero que te gusten
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