2 oct. 2012

Pollo con piña y verduras




Ingredientes
Para 4 personas

4 contra muslos de pollo.
1 calabacín
4 Rodajas de piña en su jugo.
1 cebolla
Perejil 1 cucharadita.
Ajo en polvo 1 cucharadita.
Pimienta al gusto
Aceite de oliva 2 cucharadas
No he usado sal pero si lo deseáis le añadís al gusto.

 
 

Preparación paso a paso

 
Lavamos y cortamos en rodajas al calabacín le añadimos pimienta al gusto perejil y chorrito de aceite, reservar.



Cortamos la cebolla en rodajas finas y le añadimos las mismas especias que al calabacín. Reservar.




Deshuesamos los contra muslos (los podéis pedir deshuesados) y le quitamos la piel. Le añadimos la pimienta el ajo y el perejil. Reservar.

 



Ponemos las rodajas de piña en papel de cocina para que se queden lo mas sequitas posible. Reservar.



En una `plancha bien caliente con el aceite mencionado asamos los calabacines la cebolla el pollo y la piña...






Montaremos colocando las rodajas de calabacín luego la de piña y por último el pollo con la cebolla en rodajas por en cima.



 
Lo podemos servir individual o presentarlo en una bandeja.

 
 
 

Espero que os guste.

15 comentarios:

  1. A mí si me gusta Juan, ideal para mi dieta. Besitos

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    Respuestas
    1. Para mi dieta también va muy bien no grasas no colesterol ni falta que le hace esta muy sabroso a pesar de no llevar sal. Gracias.

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  2. Chão!!!! je suis fasciner par cette recette si bien équilibré et très riche en goût, bravo c'est plus que parfait!

    Bisous

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  3. Estupenda, ligera y sana......y te ha quedado rebien con un color dorado en su punto...ideal
    besos.

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  4. receta muy sana. Bravo!
    Abrazo Compañero!

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  5. Hola Chao, me gusta mucho lo que has preparado, pero cuando yo lo haga prescindiré de la piña. Espero que todo vaya bien y estes totalmente recuperado. Besos

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  6. me ha gustado mucho,poco calorico,me la guardo.
    saluditos.

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  7. Me parece un plato muy sano y completo.... estoy segura que en casa gustará mucho cuando lo probemos.
    Saludos

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  8. Una parrillada sana y espectacular a la vista. La voy a hacer muchas veces porque me encanta el pollo con piña.
    Besitos

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  9. un pollo sano, con sus verduritas y sin duda el tique de piña, fantástico

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  10. La receta tiene todos los ingredientes que me gustan, su preparación más rica y sana imposible, vamos que nos tienes encantados con estas recetas, una delicia Chao bst que sepas que te echo de menos

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  11. Hola Juan Manuel, me ha encantado tu receta y muy bien explicada con el paso a paso.

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  12. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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  13. Que receta más rica Chao, me encanta la mezcla del pollo y la piña. Me ha encantado la cuenta del tabaco jajaja, cuando yo lo deje empece a meter en una hucha las pesetas que me ahorraba y no sabes la cantidad de ropa, zapatos y bolsos que me compre jajaja, la verdad es que se va una pasta. Besitos

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Tu comentario es único e irrepetible, no me prives de él. Gracias.

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