2 sept. 2012

Tortilla francesa con bonito (sin colesterol)




Ingredientes
Para 1 persona.


Tortilla francesa con bonito.
3 huevos (solo las claras)
½ lata de bonito al natural.
4 tomates cherry.
Sal al gusto.
1 cucharada de aceite de oliva.


Preparación paso a paso.

Separamos las claras de las yemas, usaremos solo las claras, a las que añadimos el colorante que batiremos muy bien con esto obtenemos el color de las yemas.


Añadimos media lata de bonito al natural y lo batimos muy bien.


En una sartén con el aceite caliente añadimos la tortilla.


4º daremos forma a la tortilla según nuestros gustos, yo suelo plegar los laterales hacia el centro y les doy la vuelta con un golpe de sartén me suelen gustar doraditas.



Las serviremos acompañada de los tomatitos Sherry y espolvoreamos con perejil picado...




Espero que os guste.
Merece la pena probarla y te quitas muchísimo colesterol…

7 comentarios:

  1. Es uno de los platos mas socorridos para cenas rápidas, pero si lo condimentas con alguna especie haces un plato sano y nutritivo.

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  2. La hago mil veces para cenar, me encanta jugosita y siempre la acompaño con una rica ensalada. ESTUPENDA!!!!!!
    BESITOS

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  3. Muuuuuuy ligera y sabrosona esta tortilla, me apunto a comer sin nada de colesterol. Besos

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  4. Anda que no ni ná jajaja de estas se comen en casa todas las semanas, está riquisima. Besos

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  5. Curiosa esta tortilla que pienso hacermela ahora mismo, sin gota de colesterol, muchas gracias por compartirla bst

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Tu comentario es único e irrepetible, no me prives de él. Gracias.

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